大型全自动电磁加热卤肉锅 河北世轩科技有限公司专业生产各类电磁锅,电磁加热炒锅,电磁卤肉锅,电磁滚筒式炒锅。 电磁加热卤肉锅采用电磁加热原理、微电脑温度控制技术、智能补温技术,可根据加工肉品的种类,将不同肉品卤制的加工工艺及相关参数编入电脑程序中(如:不同时段的加热温度、加热时间等),在加工过程中只需选择卤制肉品的名称,电磁加热卤肉锅便严格执行相应工艺参数的要求进行加工,保证产品达到统一加工标准,避免了传统加热方式因不同操作时间段加热温度、加热时间的差异给产品质量带来的影响。 ?设备特点: 1、可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。 ?2、电脑自动精准控温,可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题,提高工艺的可控性,保证产品质量。 3、具有节能、环保、安全、用油少、操作简单、不糊锅不粘锅,是理想的卤肉设备。 设备参数: 型号:LRG-600 ?额定电压 :?3N~380±5% ?额定频率 :?50Hz±1Hz ?额定加热功率 ?:60kW ?搅拌功率 :?0.75kW ?物料筐翻转功率 ?:0.75kW ?油锅内径 ?φ1400mm ?油锅深度 ?500mm ?油锅容积 600L ?外形尺寸 ?2100×2000×1800mm